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京都の紫竹にある『ズーセス ヴェゲトゥス』のバウムクーヘン。
お友達に、美味しいよ～！と勧められていたので、ポジャギ展の帰りに寄ってみることに。 町家を改装されたお店。店内は茶色を基調としていて、天井からバームクーヘンをモチーフとした飾りがぶら下がっていたり可愛らしい。 この女性店主さんはもと薬剤師で、ドイツに渡ってバウムクーヘンのマイスター資格を取得し、この店を開いたのだとか。 プレーンの他に、抹茶やショコラ、季節のバウムクーヘンもありました。 キッチュなど野菜中心の惣菜などもガラスのショーケースに並べられています。 イートインも可能なようです。 プレーンと抹茶を買って近くの公園で早速いただきました。 はちみつとマジパンが入っているので、しっとりとしてやわらかい生地。 こだわりの素材と製法で作られたバウムクーヘンは幸せな気持ちにさせてくれました。 突発性発疹の熱も下がり久しぶりの外でご機嫌♪の大道。 公園でのんびり～。 PR |
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