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緑の葉物を見ると無性に作りたくなります。
今回は人参葉で作ってみました。 ジェノベーゼ。 人参の葉は加熱しないとなかなか食べにくいですね。 こちらは加熱なしで生のままの人参葉で作っています。 以前、ご紹介した大葉の他、ほうれん草、春菊、小松菜などでも作れます。 お裾分け用にはおめかしをして PR |
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