|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
私の好きな野菜のひとつがこちらのヤーコン！
現在調べられているあらゆる野菜の中で、最もオリゴ糖を含んでいる魅力的な野菜。 それに、食物繊維も豊富に含んでいるので、とってもヘルシーな野菜なのです。 形はサツマイモに似ていますが、味や歯ざわりは梨に似たシャキシャキとした触感と甘み。 サラダや酢の物などの生食に適していますが、料理としても和え物、炒め物、揚げ物、煮物にと幅広く利用できます。 私はやっぱり生でいただくのが好き。 ヤーコンサラダにしました。 塩麹でつくったドレッシングをかけて。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他のメニューはこちら・・・ キンパ 玉ねぎとわかめのスープ 揚げ里芋の甘酢あんかけ PR |
|
 |
|
|
|