本日、２件のケーキのご注文を承りました。

柚子のケーキ

お豆腐を１丁使用したケーキです。

柚子果汁たっぷり入っていて爽やかに仕上がっています。

　今回は卵、牛乳、ゴマ、ナッツ類などのアレルギーをお持ちの姪っ子ちゃんがいるということで、クラスト部分に使用しているナッツ類を除いて作らせて頂きました。
　「一緒にケーキを食べるのは初めて」だそう。
姪っ子ちゃんに喜んでもらえると嬉しいなぁ～♪



フルーツのタルト（無花果）

ブログを見て無花果のタルトをご注文下さいました。

　こちらはたっぷりのアーモンドをクラストとクリーム部分に使用し、フレッシュな無花果の組み合わせが何とも乙女心をくすぐるタルトになっております。
無花果はそろそろ時期が終わりなので、これからの季節は柿、梨のタルトになります。


どちらもお誕生日ケーキだそうです。

この度は、sayocoのケーキを選んで頂き、ありがとうございます。