Sayoco の ごはん。
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プロフィール
HN:
sayoco
性別:
女性
職業:
一児のママ
趣味:
料理。街歩き。ヨガ。
自己紹介:
穀物菜食のお料理、ナチュラルスウィーツを作っています。
日々作ったごはん、お気に入りのもの、思うことなど綴っていこうと思います。
京都はおもしろい場所がたくさんあって、おもしろい人がたくさんいて・・・
そんなことをお伝えしながら、たくさんの人と出会えるきっかけになればと思います。
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【2025/05/26 03:49 】
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ほくほく栗ごはん。
秋の味覚と言えば栗!
そろそろ栗ごはんを炊きたいなぁ・・・
と思っていたところ、
兵庫県佐用町の栗を頂きました。
土鍋で栗ごはん~(^^)
昆布と
能登の浜塩
で。
黒米、もちきび、あわ、ひえ、麦も一緒に入れて雑穀米にしました。
栗のほのかな甘みとほくほくの食感が、もちっとしたお米と相性抜群♪
麻の実ナッツ
をかけていただきました。
柿、栗、さつまいもなど、おいしい食材が
いただける実りの秋!
秋っていいなぁ。
本日も、ごちそうさまでした~!
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【2011/10/17 00:20 】
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